Asiático Hong Kong II - China

Blat de moro amb pebre i sal a l’estil coreà

Carne, verdura y fideos
Carn, verdura, fideus

Maíz, jamón, gambas, zanahoria, etc
Blat de moro, pernil, gambes, pastanaga, etc

Tempura de verdura estilo oriental
Tempura de verdures al estil oriental

Relleno de carne y verdura picada
Farcits de carn i verdures picades

Algas wakame , pepino, salmón y semilla de sésamo
Algues wakame, cogombre, salmó i sèsam

Carne y verduras
Carn i verdures

Salmón, mango, gambas, aguacate y piña natural
Salmó,mànec, gambes, alvocat i pinya natural

Carne picada, verduras y un toque al curry
Carn picada, verdures i un matiç de curry

Tàrtar de salmó, alvocat i algues wakame

Torpede de llagostins arrebossat a l'estil asiàtic

Langostinos envueltos en fina lámina de arroz
Fina llàmina d’arròs farcida de llagostins

Saquet cruixent farcit de gambes i verdures

Gambas, sepia y palo de cangrejo
Gambes, sipia i carn de cranc

Sopa de Wan-Tun farcit de carn al estil Japonés

Sopa de pollastre amb bolets i fideus fregits

Sopa de Miso amb algues negres, tofu i gambes

Arroz con sepia, gambas, verdura y soja negra Arròs con sípia, gambes, verdura i soja negra

Arroz blanco con pollo y salsa de curry al estilo India
Arròs blanc amb pollastre i salsa de curry a l’estil India

Arròs a la cassola amb ànec, gambes, fuet i soja negra

Piña natural, pimiento rojo, gambas y frutos secos
Pinya natural, pebrot vermell, gambes i fruits secs

Ternera, pollo, gambas y verduras
Vedella, pollastre, gambes i verdures

Arroz seco frito, ternera y gambas a la cazuela
Arròs sec fregit, vedella i gambes a la cassola

Gambas, fuet, verdura seca, carne picada Gambas, fuet, verdures seca, carn picada

Tallarín grueso con ternera a la pimienta negra
Tallarín gruixut amb vedella al pebre negre

Tallarín ancho tailandés con gamba y almendra picada
Tallarin ampla tailandesa amb gambes i atmetlla picada

Tallarines rizados al Tie Ban estilo japonés
Tallarines arrissades al Tie Ban a l’estil japonés

Tallarines amb vedella, salsa de tomàquet i un toc de picant

Pat Choi saltejats amb fongs chinesos al Wok

tallarin fregit i cruixent cobert de salsa de soja estil japonès

Tempura de langontino y verduras a la japonesa
Tempura de llagostí i verdures a l’estil japonés

Salteados de verduras de temporada
Saltejat de verdures de temporada

Pollo y verduras
Pollastre i Verdures

Fideos de arroz, gambas, pollo y verduras
Fideus d’arròs, gambes, pollastre i verdures

Tofu japonesa amb verdures saltejades i un toc picant

Llagostins gong bao amb cacahuets, verdures i picant a la cassola

Langostinos con cebolleta a la plancha
Llagostins amb cebes a la planxa

Llagostins estil drac a la planxa

Llobarro al vapor amb jengibre i cebes natural

Vieires al vapor amb salsa de soja, fideus transparents, pebrot vermell i ceba tendra

Langostinos con hongos chinos en salsa de ostras
Llagostins amb fongs xinesos en salsa ostres

Langostinos con bambú y setas chinas
Llagostins amb bambú i bolets xinesos

Langostinos con verduras y leche de coco al curry tailandés
Llagostins amb verdures i llet de coco al curry tailandès

Sipia amb verdures i picant en cassola

Cangrejo, sepia, gamba y verdura
Cranc, sipia, gamba i verdura

Llagostins matiçades amb verdures variades saltejats en wok

Vedella saté a la plaxa a l’estil japonès

Ternera con bambú y setas chinas
Vedella amb bamboo i bolets xinesos

Costelles de porc al forn amb salsa Cha-Shao

Vedella Si Chuan amb verdures i picant en cassola

Vedella saltejada al wok amb bròquil i pastanaga

Ternera con leche de coco al curry estilo tailandés
Vedella amb llet de coco al curry a l’estil tailandès

Tires de vedella amb salsa vermella picant amb sèsam a l’estil Hindú

Gambas, pato, ternera y verduras en cazuela
Gambes, anec, vedella i verdures en cassola

Vedella amb salsa d’ostres

Trocitos de ternera, seta, champiñones y cebolla
Troços de vedella, bolets i ceba

Ternera con pimientos verdes
Vedella amb pebrots verds

Costelles de porc amb salsa agridolça a l’estil cantonés

Vedella amb ceba al Tie Ban

Tires de pollastre agridolçes amb sèsam i un toc picant

Trocitos de pollo, setas, champiñones y cebolla
Troços de pollastre, bolets i ceba

Pollastre saté a la planxa a l’estil japonés

Pollastre amb ceba i gingebre al Tie Ban

Pollo con verduras y leche de coco al curry estilo tailandés
Pollastre amb verdures i llet de coco al curry estil tailandès

Pollastre gong bao amb verdures i cacahuets en salsa picant

Tires de pollastre fregit coberts amb sèsam

Pollastre a la quema amb tomàquet i un toc picant

Fullets de pollastre fregit almendrat

Pollastre fregit amb salsa de llimona cobert amb atmetlles picades

Pollastre matitzat amb verdures variades saltejades en wok

Pollastre amb ametlla estil tradicional

Pato asado rebozado con salsa teriyaki
Ànec rostit arebossat amb salsa teriyaki

Ànec laquejat estil pekinés

Maki y sushi de salmón y atún

Atún, salmón, anguila y gamba

Atún crudo con arroz

Salmón con arroz

Pescado crudo, 16 cortes